连送19年的腊八粥今年不用排队也能喝上

熬一碗粥 暖一座城

“小孩小孩你别馋,过了腊八便是年”。昨日是腊八节,依照我国传统风俗,腊八节喝碗im体育注册腊八粥,可驱酷寒、保健康、送安全,请求来年好征兆。在杭州,这更是自南宋起撒播了近千年的风俗。

好料、善意、好征兆,每年腊八施粥,是方回春堂的传统,至今已继续了19个年初。在疫情防控的特别时期,方回春堂不再组织现场排队赠粥活动,改为定向赠粥,将一碗碗热火朝天的腊八粥送到医务工作者、机场防疫人员、执勤交警、社区志愿者、杭城前锋家庭、老顾客以及奔走在杭城的打工人手中。在冰冷的冬日,为他们送去一份温暖,感谢他们的据守与支付。

冷冬送温暖,提早熬粥派送定点单位

本年腊八节,方回春堂敞开“冷冬腊八,温暖送您”活动,为医务工作者、机场防疫人员、执勤交警、社区志愿者等城市守护者送去暖心腊八粥,感谢他们为老百姓的生命健康安全筑起一道道钢铁防地。

为了愈加安全高效地派送腊八粥,方回春堂桐庐煎药膏方基地比从前提早两天熬制腊八粥。为了让市民喝到热腾腾的腊八粥,1月18日下午5点,熬粥师傅们开端分配腊八粥所需的质料,招集工人手艺熬粥至深夜。第二天清晨,方回春堂便开端派车从桐庐领来热火朝天的腊八粥,别离送往浙大一院、浙大二院、邵逸夫医院、萧山国际机场等定点单位,为同行医务工作者们送上新年的祝愿与温暖。

“每年腊八节基本上都在医院值勤,咱们很少可以喝上腊八粥。”浙大一院一位工作人员说,收到方回春堂的这份礼物,医护们心里都暖洋洋的。除腊八粥外,方回春堂还给医务工作者们送上了依据省中医药管理局的规范定制的防备疫病中药包,叮咛他们进入病房前先喝一包,抵挡病毒的侵袭。

跟着新年接近,作为“外防输入,内防反弹”的重要关口,杭州萧山国际机场的防疫人员也益发繁忙。收到腊八粥和防备疫病的中药包后,咱们都有些感动:“疫情无情人有情。在防疫期间,咱们收到了社会各界人士的温情关心。让咱们在冰冷的冬日里感受了杭城的温暖,愈加坚决了咱们抗疫的决计和决心,温暖的春天终将会降临,病毒的阴霾迟早会驱除。” 

好料好征兆,多加三味中药材健脾助消化

疫情防控力度不减,长龙部队集聚不见,但腊八祈福心意不变。本年腊八节,方回春堂各馆门前没有了以往排队领粥的长队,但19年来为市民朋友熬粥祈福的心意不曾改动。

一碗碗新鲜出炉的腊八粥,食材仍旧丰厚,有糯米、大米、黑米、红枣、薏米、花生、黑豆、红豆、松子、莲子、葡萄干、桂圆肉、茯苓、枸杞、山药等十余种。

五谷杂粮熬出浓郁粥香。除了一般腊八粥都会运用的食材之外,方回春堂的腊八粥中还多加了三味中药材:山药、茯苓、枸杞。其间山药助消化,茯苓健脾,枸杞补肝肾。

为了确保食材原有的养分价值,熬粥师傅们对不同的食材,规划了不同时长的熬制时刻和次序,确保腊八粥甘旨、养分。

本年除定点派送腊八粥外,方回春堂还经过媒体、微信大众号等渠道寻觅腊八老顾客,叙述他们与方回春堂腊八粥的故事;经过线上腊八小游戏的方法,给市民朋友送上411份腊八粥配料包,让咱们在家也能熬制一碗方回春堂同款腊八粥,与家人一起共享腊八的温暖。